Pizza La Fine Pointe

Petite pizzeria de village comptant 14 places..Un service au table est offert mais la plupart du temps ce sont des commandes pour emporter et des livraisons qui comptent pour 85% de notre chiffre d’affaires.Nous ne sommes ouvert que 5 jours semaines par choix pour permettre à nos employés d’avoir toujours 2 journées de congés d’affilée.Pizza La Fine Pointe existe depuis 2007 , nous en avons fait l’acquisition en 2016 des propriétaires qui l’ont fondé.J’ai toujours travaillé en restauration et rêver de posséder mon propre resto . C’est un domaine que j’affectionne toujours autant après tout près de 40 ans de métier. Quand l’occasion s’est présentée à moi d’acquérir cette entreprise , j’ai hésité, ne connaissant rien à la pizza …. Jai quand même sauté sur l’occasion avec l’appui et l’aide de mon conjoint des 35 dernières années … et je ne regrette pas mon choix même si parfois le domaine de la restauration est très difficile .